饭店没开业期间工资怎么办

饭店未开业期间也应支付工资，否则违法。依据《劳动合同法》第八十五条，用人单位需按时足额支付工资，逾期不付将加付赔偿金。不及时处理可能导致劳动者权益受损，影响生活。
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饭店未开业期间工资问题，常见处理方式有举报、仲裁、起诉。建议先尝试与饭店协商，无果后到劳动行政部门举报，仍无法解决则申请仲裁，对仲裁不满可起诉。
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饭店未开业也需付工资。操作如下：1. 与饭店协商，要求支付；2. 协商无果，向劳动行政部门举报，并提供相关证据；3. 若举报未解决，向劳动仲裁委申请仲裁；4. 对仲裁结果不满，15天内向法院提起诉讼，维护权益。