朋友借钱去投资，这可以定义为诈骗吗？

这不一定构成诈骗，需具体分析。依据《刑法》，诈骗需以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相。若只是经营不善，则为借贷纠纷，可向法院起诉要求还钱。不及时处理可能导致债权难以追回。
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视情况而定。若属借贷纠纷，可：1.收集借条、转账记录等证据；2.与对方协商还款计划；3.若协商无果，向法院起诉，要求还款及相应利息；4.判决生效后申请强制执行。
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此情况常见处理方式为诉讼或协商。若证据充分且对方有还款能力，可选择诉讼；若关系较好且对方有还款意愿，可尝试协商。